더운계절1 🥬5월 제철음식: 깻잎, 초여름 상추쌈에 빠질 수 없는 향긋한 별미 “향긋한 한 장 속에 담긴 여름의 입맛”오늘은 여름 밥상에 꼭 빠지지 않는향긋하고 고소한 나물, 깻잎에 대해 이야기해볼게요. 구운 고기 한 점에 깻잎을 얹으면은은한 향이 입 안 가득 퍼지면서,더운 계절의 입맛을 사르르 되살려주지요. ☀️ 🌿 깻잎의 건강 효능✨ 항산화 & 면역력 강화깻잎엔 로즈마린산이라는 성분이 있어염증 억제, 항산화 작용에 탁월해!✨ 빈혈 예방철분과 엽산이 풍부해서특히 여성들에게 좋아. 피부에도 좋고 기운도 북돋아줘 🌱✨ 소화 촉진깻잎의 특유의 향은 위장 기능을 도와더부룩함을 줄이고 소화를 촉진해!✨ 항균 작용생선이나 고기와 함께 먹으면깻잎의 향이 잡내를 잡아주고 살균 효과도 있어 🍽️ 🧊 깻잎 보관법1️⃣ 신선한 상태 유지깻잎은 건조해지기 쉬우니까,물에 적신 키친타월로 덮은.. 2025. 5. 1. 이전 1 다음 반응형
