냉이요리1 4월 제철음식: 냉이, 해독의 여왕! 봄이 키운 보물! 봄이면 자연이 다시 살아나듯, 우리 몸도 겨우내 쌓인 노폐물을조금씩 비워내고 가볍게 정돈할 시간이 찾아옵니다.그럴 때 딱 필요한 식재료가 바로 '냉이(나생이)'예요. 작지만 강한 향, 쌉쌀한 맛, 그리고 강력한 해독 작용까지!‘봄 해독 나물’의 대표 주자 냉이에 대해 알아보고,맛있게 즐길 수 있는 요리법과 보관 팁까지 함께 정리해드릴게요~ ☁️🍵 🌱 냉이란?냉이는 봄철 논밭이나 들판에서 쉽게 자라는 대표적인 봄나물로,한자로는 **제채(薺菜)**라고도 불리며 예부터 몸속 독을 풀어주는 약초로 여겨졌어요.특유의 향긋함과 쌉쌀한 맛, 씹을수록 고소한 뿌리 식감까지입맛이 없을 때 입맛을 톡! 깨워주는 봄의 맛!이랍니다. 💚 냉이의 주요 효능 ✔️ 1. 간 기능 개선 & 해독 효과냉이는 비타민 A, C,.. 2025. 4. 18. 이전 1 다음 반응형
